프라하에서 남서쪽으로 200여 km 떨어진 오스트리아와의 국경 근처에 체스키크룸로프가 있다. S자로 완만하게 흐르는 블타바 강변이 내려다 보이는 언덕 위에 있는 작은 도시로 붉은 지붕과 둥근 탑이 어우러져 동화 같은 분위기를 연출한다. 체코가 공산 국가였던 시절에는 그저 낙후된 도시에 불과했던 체스키크룸로프는 1992년 도시 전체가 유네스코의 세계문화유산으로 등록되면서 주목을 받게 되었다. 300여 개 이상의 건축물이 문화 유적으로 등록되었으니 도시 전체가 유적이라 해도 과언이 아니다.[네이버 지식백과] 체스키크룸로프 역사지구 [Historic Center of Cesky Krumlov, ─歷史地區] (두산백과) ---------------------------------------------------..
커피를 좋아하는 저.. 그리고 우리집 식구들은.. 모두 핸드드립커피를 좋아합니다.. 그런 세월이 벌써 6~7년이 흘렀네요.. 하루에 2~3번씩.. 4명이서 마시려니.. 원두 값을 줄이는 방향을 생각하다... 홈 로스팅을 시작했습니다.. 오늘의 커피는 케냐입니다. 보통 커피나루 카페에서 생두를 주문합니다.. 우리집 로스팅기구입니다.. 유니온 타공... 통돌이.. 400g 최대용량을 맞추고.. 혼자 하다보니.. 돌리는 사진은 못찍었네요.. 적당한 불조절과 시간을 맞추면... 1차팝.. 휴지기 1분~1분30초 정도 주고.. 조금 강하게 먹고 싶으면.. 2차팝까지 가기도 합니다만.. 요즘 상큼한게 좋아서... 요정도로만 볶습니다. 그리고 뜨거운 불앞에 있었더니 더워서.. 한잔 시원하게 내려봅니다. 시원하네요 ^ㅡ^
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